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■35457 / 86階層) 　食品とSDGs
□投稿者/ akaimi -(2023/12/11(Mon) 07:53:48)
    ■No35396に返信(akaimiさんの記事)


    > 師走でお正月も近い。
    > 伝統的なおせち、皆さまは作ったり買われたりされるのかな。
    >
    > うちはなんと伝統のおせち、黒豆や数の子などの縁起物が家族に不人気で食べないので、作らないし買いません。
    > 普段より少しいいものを少しは食べる程度です。
    >
    > お正月過ぎるとtwitter、現Xですね、に主婦たちが、おせち用意しても家族が食べない、忙しいなか用意したのに、というぼやきが散見されます。
    > こういう場合、スパッと用意するのを止めるのは用意する人の権限だと思うのです。
    > なくなったら物足りなく言ったりしたら、自分で買って来いと言えばいいね。

    なんの意識もなくただ思ったことを書いただけでしたが、あとで読み返すと、こうしたこともSDGsと関連しているかもと感じました。

    お正月の伝統としておせちを作ったり買ってきて皆で食べようとしても、家族が食べようとしないので残ってしまった分は特定の人が無理に食べたり、それでも傷んできたらもったいないけど捨てざるをえない、という話をリアルでもネット上でも見聞きします。

    家族に尋ねたところ、おせちはおいしくないのでいらない、と家族に言われたのでうちは毎年おせちはありません。
    私もおせちが好きじゃないんです(^o^;)
    ここでのおせちとは、伊達巻、数の子、蒲鉾、黒豆などのことです。

    伝統を大切にしたい気持ちと食の好みが一致して、おせちをおいしくいただけるならそれに越したことはないと思います。
    でも、伝統だからといっても好みに合わないものを出し、家族が食べないのを嘆いたり、残りを誰かが無理に食べなければならないような苦行じみた行いはいらないんじゃないかと思うんですね。

    働く主婦が多いなか、普段の食事の用意とは別に、年末におせちにする食品の用意まで買ってくるたいへんさは、働いていた頃に私も以前は感じてました。

    食品ロスや無理に食べるストレスを避けるためにも、おせちでお正月に悩んだり揉めたりするぐらいなら、黒豆を煮るか煮ないかとか（例えばね）、家族が食べないなら作らないとか簡略していいんじゃないのかな、と。
    こうしたことはSDGsの項目のいくつかにも含まれる行動だと思います。


    別の話。
    とてもポピュラーなある加工食品、うちでもよく食べる食品について。
    CMもされてるようなたぶん全国で売られてるようなのを何気に選んて買ってましたが、ふと地元のメーカーで生産されてるのを買って食べてみたところ、昔買って食べてみた頃より格段においしくなってて、有名全国規模メーカーのよりずっとおいしいとわかり、以降、よく買って食べてます。
    しかも価格も有名なのより安い。

    こうしたことは、ちょっとしたきっかけからささやかではあるけど、自分にできるSDGsに偶然にもなった例だと思います。

    家で食べずにある食品や着ないまだ新しい衣類を、廃棄せずに必要とする方々に利用してもらう取り組みもいろいろと見ます。
    こうしたことがさらに広がるといいなと思います。
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                                                                                                                                                      └Nomal Re[76]: 明晰夢 / akaimi (23/11/18(Sat) 14:45) #35089
                                                                                                                                                        └Nomal メモです / akaimi (23/11/21(Tue) 10:48) #35126
                                                                                                                                                          └Nomal コンパクトシティ / akaimi (23/12/03(Sun) 07:46) #35250
                                                                                                                                                            └Nomal Re[79]: コンパクトシティ / akaimi (23/12/03(Sun) 08:32) #35252
                                                                                                                                                              ├Nomal Re[80]: コンパクトシティ / 田秋 (23/12/04(Mon) 10:01) #35272
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                                                                                                                                                              ││└Nomal 続き / マジカルモンキー (23/12/04(Mon) 13:06) #35274
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