| ちなみに麻雀は、運ゲーではないです。 ちゃんと実力差があり、明確である。 === 過去ログNo27864
基本、数をちゃんと数えろという事。1+1=?と言われたら2と答える事。 確り者じゃないと感じたら、その時点で、篩(ふるい)にかければよい。 ===過去ログNo28566
俺は大丈夫だ。ちゃんと自分の馬鹿を感じ取っている。 ===過去ログNo28221
あと16の目標
23. 人の文章をちゃんと読め
26. ちゃんとイベントをこなせ ===過去ログNo28340
B ) 下拵え、下味
ほぼ、タンパク質系の食材に『 下味 』をつける。 そーだな、炒め物、シチューに多いと思うな。 これも加熱前工程やろうね…。
ちゃんとした意味。
★ 下拵えとは ・ 野菜の場合、洗い、切る、灰汁取り、板摺…。 ・ 肉の場合、不要部位除去、筋切り、ミートハンマー、切る、下味。 ・ 魚の場合、イカ・タコの壺抜き、開き、下ろし、柵どり、下味。
★ 下味とは、『 風味つけ 』である。 ===過去ログNo29063
例え、馬鹿で、スケベ心をもっている男でさえ、 ★確り★と、★ちゃんと★した、衣食住を行っている人は善人だよ。 ===過去ログNo28719
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