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土用丑の日
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□投稿者/ みのり -(2023/07/30(Sun) 06:40:07)
| 今日は土用丑の日なんだって。 テレビでタレを付けながら焼いてるのを見ると、すっごい美味しそうで食べたくなるよ〜。 こないだ見た東京のある鰻屋さんはもう何十年も値上げしてないんだって。 業者さんからただでもらえてる部位を美味しく商品化して、それで利益もあげてるから値上げしなくてもやってられるそうでした。 蒲焼の四角に切られてる部位じゃないところを上手く利用してて、それがまた美味しいらしいです。
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