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No21284 の記事


■21284 / ) 　キーフチキン
□投稿者/ 田秋 -(2022/03/05(Sat) 22:27:31)
    こんばんは、floraさん

    ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ　ＴＵＲＫＥＹ
    ресторан　туреччина

    下段はウクライナ語、「レストラン　トゥレチナ」とボクには聞こえます。

    ボルシチとキーフチキンです。キーフチキンは初めて作りました。ボルシチはビーツが手に入らなかったので入れませんでした。赤くするなら赤パプリカでいいかなと思いましたが、それじゃグヤシュになる？と思い入れませんでした。

    ＝＝＝
    前回の中国料理の器ですが、ホタテは瀬戸焼、カリフラワ牛肉は肥前、おかゆはなんちゃって根来です。和歌山の根来塗りは廃れ、同じ様式のものを木曽で作っています。お箸は津軽、箸置きはどこかわかりません。



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