| ■21046 / ) |
Re[19]: RESTAURANT TURKEY
|
□投稿者/ flora -(2022/02/23(Wed) 18:03:33)
| 2022/02/23(Wed) 18:39:55 編集(投稿者)
■No21039に返信(田秋さんの記事)
こんにちは、田秋さん
> 昨日の浮き実は水没したので、今日は改良版でパセリを散らしました。この方が見た目も鮮やかです。
そうですよね。お料理にグリーンを添えると色鮮やかで食欲がそそわれますよね。 ホワイトアスパラガスというとやはり非常にフランス的ですね＾＾
> 下の写真はびっくり鶏の食べ方、パイ生地をスプーンで下のクリーム煮に落とし込んで食べます。
ええ。ロシア料理にもつぼ焼きというのがあってシチューやクリームスープの上にパイ生地（パン生地）が載っていますよね。 日本にいたころはキノコの入ったつぼ焼きが大好きでした。 旧ロシア圏のハンガリーには似たようなお料理はありませんでしたか？
マネの描いた白アスパラガス
|
|
