□投稿者/ 田秋 -(2022/03/28(Mon) 21:45:59)
| こんばんは、floraさん
今日ホームセンターに軍手を買いに行ったのですが、アザレア売ってました。「ツツジ科の花」という説明がありました。ぱっと見、やはり日本の一般的なツツジとは違ってました。明日、買ってこようかな。
土筆食べて思ったんですが、春の味覚って、苦味かなと思いました。土筆、フキノトウ、コゴミ、タラの芽 etc.。この苦味ってアクなのかな？タケノコは苦味というよりは渋味です。
あと2週間くらいしたらタケノコシーズンです。去年は超大豊作で、110本取れ、友達に送りまくっていました。取ってすぐにあく抜きして送るので大好評です。
そんなに取らずに放っておけと思うでしょう？サルに食べられるのが悔しくて、ただそれだけのために・・・
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